A principio del siglo XX se encontraba en plena producción la bodega del bisabuelo Antonio Palarea en la Finca del "Polope" en el pueblo de Tobarra (Albacete). Pocos años después la bodega cerró, aunque su construcción todavía existe. En esa Finca pasaba las vacaciones de mi niñez jugando entra las tinajas y en la oscuridad de sus lugares, es donde se me contagió el misterio del vino.

Ahora 100 años después he querido abrir la bodega, en una finca en el termino municipal de Chinchilla de Montearagón (Albacete), con la misma ilusión y mismo nombre, Palarea.

Jose M. Manzanares Palarea.